Ich habe im Moment viel um die Ohren aufgrund des anstehenden Examens und die gute Auslastung auf Arbeit... Seit 3 Wochen kein Wochenende mehr gehabt wegen Wiederholungsseminaren...
Und dennoch: Auch dieses Jahr habe ich wieder etwas mit Feige gebacken. Ein passendes Rezept fand ich nicht, aber irgendwie sollte es unbedingt mit Schokolade sein.
In die Küche gestellt und in den Schrank geschaut - volià, eine neue Kreation:
Schokoladen-Feigen-Muffins
Im Ofen sahen sie bereits lecker aus!
Der Teig ist mit geschmolzener Schokolade gemacht. Schade, dass Feigen die Angewohnheit haben nach einem Tag gebackenen nicht mehr so hübsch auszusehen. Aber sie schmecken ;)
So, jetzt steht noch einmal ein Wochenende mit Seminar an.... heimlich träume ich schon von der Weihnachtsbäckerei :)))
Alles Liebe!
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